Étiquettes pour conserveries, bocaux et plats cuisinés

Des étiquettes qui tiennent la route, de l’autoclave au rayon.

Conserverie artisanale, traiteur, ferme qui transforme sa production, restaurant qui vend ses plats en bocal : l’étiquette doit à la fois être belle, complète et résister à ce que subit le bocal. Nous concevons les étiquettes, nous mettons en page les mentions et nous pilotons l’impression.

Bocaux en verre, boîtes et terrines.

Bocal à couvercle vissé, bocal à joint, verrine, boîte métal, terrine : chaque contenant a sa surface utile. Nous partons de ses cotes pour fixer le format, avec une étiquette enveloppante, une face et une contre-étiquette, ou une pastille de couvercle. Pour les conserves et plats cuisinés, le papier couché blanc donne des couleurs franches ; le papier anti-graisse évite les auréoles sur les produits gras.

Mentions obligatoires et zone variable.

Le règlement (UE) n° 1169/2011, dit « INCO » fixe les mentions des denrées préemballées : dénomination, ingrédients, allergènes mis en évidence, quantité nette (et poids net égoutté pour certaines conserves), date limite de consommation ou de durabilité minimale, conditions de conservation, exploitant, déclaration nutritionnelle sauf exemption, et numéro de lot. Nous mettons en page les mentions que vous nous fournissez, en respectant la taille minimale des caractères.

Pour la date et le lot, qui changent à chaque fournée, nous prévoyons une zone vierge à compléter au tampon ou à l’étiqueteuse, ou des étiquettes compatibles avec une imprimante thermique directe.

Une gamme par recette.

Une ligne graphique commune, une couleur par recette : la gamme se lit d’un coup d’œil en rayon. Les séries permettent de changer le nom, la couleur ou la liste d’ingrédients au sein d’une même commande.

Stérilisation et pasteurisation.

Un bocal stérilisé subit chaleur, vapeur et humidité. Nous proposons des supports et adhésifs adaptés à la stérilisation et à la pasteurisation de vos bocaux, validés selon votre barème (température et durée). Concrètement, vous nous indiquez votre procédé, et le support est choisi et validé en fonction. L’étiquette peut aussi être posée après traitement, sur un bocal sec et refroidi.

Pour les bocaux consignés ou réemployés, un adhésif décollable à l’eau ou dans l’eau sodée permet de les laver sans gratter.

Voir aussi toutes nos étiquettes personnalisées, nos étiquettes alimentaires, nos étiquettes de confiture et nos étiquettes de foie gras.

Comment se passe un projet.

1. Échange : vos recettes, vos bocaux, votre procédé de stérilisation.
2. Maquette : création graphique et mise en page des mentions que vous nous fournissez. La maquette est facturée puis déduite si vous lancez l’impression.
3. BAT : vous validez textes, mentions, couleurs, format, matière et finitions.
4. Impression pilotée : nous pilotons l’impression et contrôlons la commande.
5. Livraison en rouleaux ou en planches, à Bordeaux, en Gironde ou partout en France.

Étiquettes pour l’autoclave.

Vous étiquetez avant stérilisation ? Voir nos étiquettes résistantes à la stérilisation et à l’autoclave.