Étiquettes techniques
Étiquettes résistantes à la stérilisation (autoclave)
Papier ou film, adhésif et protection choisis pour passer l’autoclave et la pasteurisation sans se décoller ni se délaver.
Suggestions et nouveautés
Étiquettes techniques
Papier ou film, adhésif et protection choisis pour passer l’autoclave et la pasteurisation sans se décoller ni se délaver.
Contraintes
Une conserve passe par l’eau chaude, la vapeur, la pression puis le refroidissement. Une étiquette ordinaire posée avant ce cycle se décolle sur les bords, gondole, blanchit ou voit ses couleurs se délaver. Le problème ne vient pas de l’impression seule : c’est le couple matière + adhésif qui doit tenir à l’humidité, à la température et aux variations de pression.
Cette page traite de la question technique de la tenue au traitement thermique. Pour la création graphique, les mentions et les gammes de recettes, voir notre page étiquettes pour conserves et bocaux.
Process
Après traitement : c’est le choix le plus simple. Le bocal est sec et refroidi, une étiquette alimentaire classique suffit. En contrepartie, l’étiquetage devient une étape de plus après la cuisson.
Avant traitement : l’étiquetage se fait en ligne avec le remplissage, ce qui fait gagner du temps en conserverie. La matière doit alors supporter l’eau, la vapeur et la température de votre barème. C’est là qu’un choix précis est indispensable.
Nous partons de votre procédé réel : autoclave ou pasteurisation, température, durée, refroidissement par aspersion ou par bain, contenant en verre ou boîte métal.
Matières
Nous recommandons toujours un test sur votre contenant et dans votre autoclave avant de lancer une série : verre, boîte sertie et couvercle ne réagissent pas de la même manière.
Traçabilité
Le numéro de lot et la date changent à chaque fournée. Nous laissons une zone vierge adaptée au marquage en ligne (jet d’encre, transfert thermique) ou au tampon, sur une matière qui accepte cette encre même après traitement. Les mentions réglementaires sont détaillées sur notre page conserves et bocaux.
Formats
En rouleau pour étiqueteuse, avec mandrin et sens de déroulement adaptés à votre machine (voir étiquettes pour étiqueteuse), ou en planches pour une pose manuelle. Formes découpées sur mesure, pastilles de couvercle, collerettes. Pour qui : conserveries artisanales, producteurs de foie gras et de plats cuisinés, traiteurs, fermes, épiceries fines, légumeries et ESAT. Voir aussi nos étiquettes de confiture et nos étiquettes en rouleau.
Méthode
On vous rappelle rapidement après votre demande.
FAQ
Cela dépend de la matière et de l’adhésif. Nous sélectionnons un couple adapté à votre barème et nous recommandons un test sur vos bocaux avant la série.
Oui, sur une zone vierge prévue pour le jet d’encre, le transfert thermique ou le tampon.
Le papier résistant à l’humidité convient souvent ; le film synthétique est plus sûr quand l’étiquette baigne dans l’eau ou subit de fortes contraintes.
Oui, quelques dizaines d’étiquettes par référence suffisent pour démarrer.
Le froid demande une matière dédiée. Précisez-le dans votre demande : nous choisissons une étiquette adaptée.
Décrivez votre procédé, vos contenants et vos quantités. Ou appelez-nous au 05 25 68 05 18.
On vous rappelle rapidement
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